domingo, 30 de noviembre de 2014

Quiche de beicon y salchichas

    Buenos días!!!
    Ayer en mis redes sociales (instagram, facebook y twitter) publiqué una foto con mi cena y hoy os dejo la receta para que la hagáis vosotros cuando queráis. He de deciros que me quedó muy rica y muy bonita jijiji
    Para quien no me siga en las redes sociales, ayer cené quiche de beicon y salchichas. Yo la hice por la medio día, ya que a mi me gusta más comérmela fría. Precisamente anoche que salí y me tomé una caña con unas amigas, lo estuvimos comentando, que hay ciertas comidas que nos gustan más frías (del tiempo, no del frigorífico), tales como: los filetes empanados, tortilla de patatas, empanada, filetes rusos...
    Bueno y sin más dilatación... aquí os dejo la receta ;)

   INGREDIENTES:
- Una lámina de masa quebrada
- Un brick de nata para cocinar 200ml
- 2 huevos
- Queso rallado
- 200g de beicon
- 2-3 salchichas ( yo las use de queso, pero eso ya a gusto de cada uno)
- Una cebolla mediada
- Sal y pimienta

    MODO DE PREPARACIÓN:
   Troceamos la cebolla (yo aquí le echo la sal) y la ponemos a pochar, cuando esté doradita le añadimos el beicon y luego las salchichas troceadas. Freímos todo junto.
   Estiramos la basa y la colocamos en el molde, que cubra toda la base y los bordes (yo dejé el papel que viene con la masa, pero sino untar el molde con mantequilla o ponerle papel de horno para que no se pegue), la pinchamos un poco para que no suba. Encendemos el horno para que se vaya calentando a 200ºC.
   En un bol, batimos los dos huevos y le añadamos la nata, batimos todo junto y le ponemos sal y pimienta.
  En la base de la masa, le puse unas lonchas de queso (esto se me ocurrió a última hora, ya es a vuestra elección), después vertemos el sofrito, lo expandimos con una cuchara bien por toda la base y encima vertemos la mezcla de nata y huevo. Por último, por encima ponemos el queso rallado para fundir y al horno unos 20-25min (ya depende de cada horno...)
   Primero lo puse sólo calor por abajo, para que la masa se hiciera bien y luego ya por arriba y por abajo hasta que el queso de arriba estuviese dorado.

     Y aquí os dejo el resultado!!!


    Espero que os haya gustado y ya sabéis... Nunca dejéis de soñar!!

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Queda prohibido...

Buenas tardes!!
Tengo el blog un poco abandonado, lo siento, he estado liada y sin tiempo... 
El sábado empecé ya por fin mi máster!!! dentro de unos meses a partir de junio, si todo va bien, seré una experta en coach integral. Como primera impresión he de decir, que me encantó, me gusta mucho y estoy entusiasmada por volver a mi siguiente clase, ya os iré contando más cosas sobre el máster :))
Tengo pendientes varios post, como son: una receta, que en mi casa y a mis amigas encanta, mi "pastel de calabacín", también seguir con mis entradas de cosas que me gustan y algunos que tengo en mi cabeza jajaja
El otro día subí una foto a mi instagran sobre el poema de Neruda y aquí os dejo un pequeño fragmento, por que debe ser una filosofía de vida...


Yo siempre os lo digo, nunca hay que dejar de soñar, no hay que dejarse vencer por las adversidades de la vida y los obstáculos que encontramos... Siempre, siempre hay que sonreirle a la vida y luchar, aunque en ocasiones cueste demasiado y la cuesta arriba la veamos cada vez mas inclinada (lo digo con conocimiento de causa), pero lo mejor esta por llegar... Por ello "Don´t worry, be happy"
Hoy me han mandado esta foto y finalizo con ella este breve post porque "queda prohibido no sonreír"


Y ya sabéis --> Nunca dejéis de soñar...

lunes, 10 de noviembre de 2014

Hoy puede ser un gran día

    Hoy puede ser un gran día, quien dijo que no?? Siempre debemos de ir con los pensamientos positivos por delante y dejar que la vida nos sorprenda, vivirla y disfrutarla, en lo bueno y en lo malo ya que de todo se aprende. Con las cosas buenas somos felices y con las no tan buenas, seguro que aprendemos algo, nada es en vano en esta vida y  todo depende de como nos lo tomemos...
    Hay día buenos, malos, banales, aburridos, que pasan sin más y días que no querrías que jamás acabasen pero todos, absolutamente todos hay que vivirlos.
    Si estáis en un día de esos malos, grises, etc. no os preocupéis, todo pasa, toda cambia y el día tan sólo tiene 24 horas!!! Ya sabéis, después de la tormenta llega la calma, y al final el sol siempre sale. Una vez leí una frase que decía:
 "No llores por el pasado, se ha ido; no te estreses por el futuro, no ha llegado; vive en el presente y hazlo bello".
   Hoy puede ser un gran día, así que levántate con entusiasmo y cómete el mundo, si te sale algún obstáculo, coge fuerza y saltalo y si lo necesitas, por que el día se esta poniendo muy gris, coge aire, permítete 10 minutos de "pesimismo", cágate en todo lo que necesites, y a volver a colocar una sonrisa de oreja a oreja en tu cara, por que nada ni nadie se merece que tu mirada brille menos ni tu sonrisa desaparezca.

 
  Para acabar el post de hoy, me despido con la canción que le da título, merece la pena escuchar bien la letra.


Nunca dejéis de soñar...

jueves, 6 de noviembre de 2014

Pequeñas colecciones, VACAS, relojes y pijamas

    Como prometí, hoy os traigo pequeñas ( o no tan pequeñas) "colecciones" de cosas que me gustan mucho, como son las vacas, los pijamas y relojes. Los zapatos también me encantan pero...
    Las cosas de vacas me chiflan, todo lo que tenga esas manchas blancas y negras me gustan. Llevo ya muchos años comprándome cosas de vacas (y recibiendo regalos), mucho antes de que saliera la moda que se instauró durante unos años, donde fue muy fácil encontrar nuevas cosas. Durante esos años donde en todos los sitios había algo de vaca fue cuando menos me gustaron, porque era demasiado, como una moda... Cualquier persona que me conozca sabe que me encantan, tengo de todo!!! Hoy sin ir mas lejos, he vivido los 10 minutos más felices de la semana, del mes y... ha sido el tiempo que ha durado el trayecto de la tienda a mi casa... Me he comprado una funda para mi nórdico de vaca!!! pero al llegar a casa, ooooohh le quedaba pequeña, así que mi gozo en un pozo, de vuelta al comercio a devolverla =(( pero ya encontrare una tela que me guste y mi santa madre me hará la funda jajaja
    

 Aquí os enseño algunos de los peluches que tengo y un cojín.


Muchas de estas cosas me las han regalado mis niñas de la universidad, mis educadoras sociales, en Sevilla por aquella época había una tienda repleta de cosas de vaca!!! Hay un hucha, vaso, reloj, marco de fotos, peluche, luz, radio...






Más huchas, una cajonera con albun de fotos, una manta ( así iba a ser mi funda nórdica ), mi estuche, cartera y llavero...








Aparte, también tengo unas zapatillas de estar por casa, un taburete, una sandwichera, tazas, azucarero, bolígrafos... Como podéis ver, me gustan mucho las cosas de vaca, no se si seré una friki (me lo han dicho varias veces) o no, tan sólo se que a mi me encantan!!

   Otra de las cosas que me gustan mucho son los pijamas. Estoy todo el día en pijama, por lo tanto, tengo varios pijamas, he llegado a quitarme uno y ponerme otro, sobre todo en días que no he salido para nada de casa. Me gustan que sean finos y cómodos, la parte de abajo unos pantalones del estilo de unas mallas flojas y la parte de arriba una camiseta. Aquí os enseño los de invierno, seguro que tengo alguno más por ahí guardado aún jajaja



El azul es mi nuevo pijama, regalo de mi cuñada Isa, el de vaca es uno de los más viejos que tengo, pero al que más uso le he dado y el negro de pingüino (o calimero) uno de mis favoritos por lo cómodo y discreto que es...

Me acabo de dar cuenta que tengo 7, uno por día jajaja





    Y ya para acabar os muestro mi última colección y la más pequeña, mis relojes!!! es otra cosa que me gusta mucho, tener uno de cada color, así los combino y los cambio más a menudo, son buenos, bonitos y sobretodo baratos. Este pequeño "vicio" ya lo estoy dejando jajaja, los dos últimos han sido regalados. Por cierto, también he tenido un reloj de vaca, pero ya de eso hace mucho tiempo y se rompió =((



    Y a vosotros, que os gusta o cuales son esas pequeñas colecciones que tenéis?? Yo aparte de lo material, soy también coleccionista de sueños... porque ya sabéis, Nunca dejéis de soñar!!

martes, 4 de noviembre de 2014

El otoño ya esta aquí!!

    Ya sé que hoy no ha entrado el otoño, que ya llevamos un tiempo en esta estación del año,la cual destaca sobre todo por encontrarnos al caminar el suelo lleno de hojas, los árboles cambiando de color y ese cambio de hora haciendo que la noche aparezca antes en nuestras tardes...
    Pero hasta hoy no he notado que ha llegado otra parte del otoño, de ese cambio de estación y es el frío!!! El fin de semana pasado aún hacía calor pero por fin ha llegado el frío. Yo soy más del calorcito y el buen tiempo pero he de confesar que ya me apetecía un poco de frío, de necesitar ponerte una manga larga, de arroparte...
    En mi casa son bastantes calurosos y yo a su lado parezco que soy una friolera, yo con una sudadera y arropada con mi mantita de vaca y ellos en manga corta y mirándome como si "estuviera loca".
    Fijaros si ya ha llegado el frío que hoy por fin... hemos quitado la mesa baja de verano y la hemos sustituido por la mesa alta con su enagua, ahora solo me falta que me pongan el brasero para ser la mujer más feliz del mundo!! jajaja Aunque aún necesito un poco más de frío para poner el nórdico en mi cama, con las sabanas de franela ya llevo algún tiempo, pero aún tengo mi colcha de verano. Como decía siempre mi abuelo ( ahora vivo en la que era su casa) mi habitación es la más fresquita de la casa en verano y la más calentita en invierno, y que razón tenia!!!
    
    Además del frío, en mi vida también ha llegado el deporte, sí por fin me he apuntado al gimnasio a ver si me pongo un poco en forma con las clases de zumba (ayer empecé) y pilates. Después de la clase de hoy de pilates es cuando me estoy empezando a notar las agujetas, como era lógico que me saliesen!! Ahora a ser constante y a seguir con el deporte!!

   Me despido con esta pequeña reflexión...



Vivir a tope este maravilloso otoño y ya sabéis, NUNCA DEJÉIS DE SOÑAR...